W tradycyjnej kuchni polskiej do przyprawiania potraw używamy głównie soli i pieprzu. A w kuchniach innych krajów można znaleźć o wiele więcej przypraw! Dobrym przykładem jest tutaj kuchnia indyjska, obfitująca w różnego typu aromantyczne przyprawy. Niektóre z nich stały się całkiem popularne również w naszym kraju i w wielu supermarketach bez problemu można dostać kurkumę, która pięknie barwi potrawy oraz curry, mieszankę przypraw, na którą składają się np.: wspomniana kurkuma, często kmin rzymski, cynamon, kozieradka, czosnek, gałka muszkatołowa, kolendra, imbir oraz sól. Inną znaną mieszanką zawierającą przyprawy indyjskie jest garam masala. W jej skład również mogą wchodzić kminek, gałka muszkatołowa, cynamon, kolendra i kozieradka, ale dodaje się także gorczycę, anyż, koper włoski oraz goździki. Znacząca jest nazwa tej mieszanki : „masala” oznacza po prostu przyprawy, a „garam” – „rozgrzewający”, co odzwierciedla charakter tego miksu przypraw.
Oprócz przypraw popularne są innego rodzaju produkty ajurwedyjskie, zwłaszcza suplementy diety oraz kosmetyki (myjące i do pielęgnacji). Bardzo skuteczne i chętnie wybierane są pasty do zębów, bazujące na naturalnych składnikach. Wśród nich można znaleźć na przykład pastę chroniącą dziąsła i zmniejszającą ich krwawienie, pastę na nadwrażliwość zębów i dziąseł. Popularne są pasty zawierające przyprawy indyjskie (np. z bazylią czy z goździkami). W pielęgnacji jamy ustnej stosowany jest także olejek goździkowy. Wiele z dostępnych past nie zawiera składników zwierzęcych, dzięki czemu może być z powodzeniem stosowana przez wegetarian. Niektóre z past nie zawierają fluoru, a inne zawierają naturalny fluor.
Inne produkty ajurwedyjskie, które warto wypróbować to olejki do masażu, eteryczne oraz do włosów, toniki i żele do mycia twarzy, skutecznie ją oczyszczające, kremy regenerujące i kojące na dzień i na noc, krem antyseptyczny i przeciwzmarszczkowy, a także różnego rodzaju odżywki, szampony, maski oraz farby do włosów. Sporym powodzeniem cieszą się także indyjskie kosmetyki kolorowe. Osoby dbające o zdrowie chętnie zamawiają ajurwedyjskie suplementy diety, które oczyszczają organizm z toksyn, poprawiają trawienie oraz pomagają odzyskać wewnętrzną harmonię.
Bombay Bazaar 